Как увидеть сообщения (чат) при разговоре
Желтым кружком отмечена кнопка, позволяющая увидеть список контактов слева (вы можете, наоборот, скрывать контакты, если показываете свой экран собеседнику в скайп).

Дополнительные опции (возможности скайп) вы увидите, кликнув на большой плюс под аватаром.
Также вы можете включить или выключить видео в любой момент (если значок камеры перечеркнут, значит видео-трансляция не идет).
Значок микрофона - позволяет включать и выключать звук для собеседника, если вам надо ненадолго отвлечься и поболтать, чтобы вас не слышал собеседник в скайпе.

Почему на онлайн-уроках английского не надо использовать видео
Онлайн-тетрадь для уроков